ไข่ขาวอัดเม็ด

“หลังผ่าตัดกินไข่ได้ไหม?” ซึ่งจริงๆ แล้วความเชื่อ เป็นสิ่งที่พิสูจน์ไม่ได้ แต่เรามักจะได้ยินเสมอ “หลังผ่าตัดห้ามกินไข่ ไม่งั้นแผลผ่าตัด จะนูน จะปูดขึ้นมา หายยาก” แต่ทำไมแพทย์ส่วนใหญ่ แนะนำให้ทานโปรตีน จากแหล่งต่างๆ เช่น “เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่ว และผัก”? ส่วนแผลที่ปูดโต หรือเรียกว่า แผลคีลอยด์ (Keloid) ไม่ได้เกี่ยวกับการกินไข่แต่อย่างไร แต่เป็นธรรมชาติของเนื้อหนังของแต่ละคนที่แตกต่างกัน …

มีอะไรที่เราต้องรู้ และเตรียมตัว เริ่มเข้าสู่การฤดูกาล การท่องเที่ยวกันอีกแล้ว มาวางแผนการท่องเที่ยวกันเรียบร้อยแล้วใช่มั้ย? ไม่ว่าจะเป็นขึ้นเหนือซึมซับบรรยากาศชิลล์ๆ ลงใต้ ล่องเรือดำน้ำ ดูปะการัง หรือนั่งรถออกสู่ภาคอีสาน หลายครั้งที่เรามักจะวางแผลการท่องเที่ยวแค่ว่าจะไปที่ไหน แต่ไม่ได้วางแผนการเตรียมตัวรับกับเหตุการณ์ฉุกเฉิน หรืออุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่จะไปเที่ยวตามสถานที่ธรรมชาติต่างๆ ทั้งเข้าถ้ำ ดำน้ำ เดินป่า ขึ้นภูเขา ลงคู ล่องเรือ ต่างก็ต้องเตรียมตัวเองให้พร้อมไว้เสมอ เราลองมาดูข้อควรรู้ ท่องเที่ยวปลอดภัยเอาตัวรอด ก่อนออกไปเที่ยวกันดีกว่า หาข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ที่เราจะไป …

คำจำกัดความของศัลยกรรม หรือศัลยศาสตร์ ศัลยกรรม หรือ ศัลยศาสตร์ (surgery) การแพทย์เฉพาะทาง ที่เกี่ยวข้องกับการใช้หัตถการ หรือ เครื่องมือ ในการผ่าตัดเพื่อรักษาโรคในกลุ่มผู้ป่วย เพื่อค้นหาอาการ หรือความผิดปกติ และทำการตัดเนื้อเยื่อที่ไม่ต้องการหรือส่วนที่ก่อโรคออก เช่น อาการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุ การสูญเสียเลือดมาก, การทำงานผิดปกติของระบบร่างกาย เช่น ระบบสมอง ระบบทางเดินหายใจ ช่องท้อง ลำไส้ ข้อเข่า หรือทางพันธุ์กรรม …

ไข่ไก่ 1 ฟอง ประกอบด้วยอะไรบ้าง? ในไข่ไก่ 1 ฟอง จะมีไขมันรวมโดยประมาณ 5 กรัม (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ไก่) ซึ่งไขมันเกือบทั้งหมด จะอยู่ในไข่แดง ส่วนในไข่ขาว พบไขมันต่ำ และปริมาณน้อยมาก เป็นไขมันอิ่มตัวโดยประมาณ 1.6 กรัม หรือคิดเป็น 30%ของไขมันทั้งหมด ไข่ไก่ 1 ฟอง มีส่วนประกอบด้วยกัน …

อาหารสำหรับผู้ป่วยที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังผ่าตัดเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะคุณค่าทางอาหารที่เหมาะสมเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเรื่องบาดแผลทั้งภายนอกและภายในร่างกายให้เนื้อเยื่อสมานติดกัน ซึ่งผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดสามารถฟื้นฟูร่างกายกลับสู่สภาพที่แข็งแรงและกลับมาใช้ชีวิตประจำเช่นเดิมได้อย่างรวดเร็ว ไขมันดี คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัว นอกจากจะให้พลังงานสูงแล้ว ยังช่วยป้องกันร่างกาย สลายโปรตีนจากกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงานในการสร้างและซ่อมแซมเยื้อหุ้มเซลล์ มีส่วนช่วยให้แผลสมานได้เร็วขึ้น พบมากในน้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วเหลือง เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่วเมล็ดแห้งและไข่ มีส่วนสำคัญในการสร้างเซลล์และองค์ประกอบต่างๆของผิวหนัง ทำให้ผิวหนังที่สร้างขึ้นใหม่มีความแข็งแรง และยังเป็นองค์ประกอบของเซลล์และเอนไซม์ ในระบบภูมิคุ้มกันซึ่งทำหน้าที่ทำลายสิ่งแปลกปลอมและเชื้อโรค ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดแผลติดเชื้อ และยังช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ถูกทำลาย หากร่างกายขาดโปรตีน …